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 Asperges en sauce

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solène
Admin


Nombre de messages : 11680
Age : 63
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Asperges en sauce   Jeu 1 Nov - 14:05



Asperges en sauce


Ingrédients:

750 g d"aspèrges (3 1/4 tasses)
2 c. à table de beurre
Sel et poivre
1 1/4 tasse de crème 15%
2 c. à table de persil
1/3 de tasse d'oignons hachés
2 c. à table de farine
1 1/2 tasse de lait
6 oeufs cuits dur en dés



Préparation:

Couper les aspèrges en morceaux de 2 cm
et cuire à l'eau bouillante salée pendant 10 minutes, égoutter.

Faire revenir l'oignon dans le beurre et ajouter la farine.
Saler et poivrer et ajouter le persil.

Incorporer le laut et la crème graduellement
et cuire jusqu'à ce que le mélange soit lisse et épais.

Ajouter les aspèrges et les oeufs durs. Servir chaud.

atable

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Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 60
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Asperges en sauce   Ven 10 Avr - 10:29

:idea:
:goutezmoica1: atable
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Sandra



Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: Asperges en sauce   Sam 2 Mai - 14:54

afro voter monkey
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MessageSujet: Re: Asperges en sauce   Aujourd'hui à 21:47

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