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 POMMES DE TERRE FARCIES A LA MEXICAINE

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solène
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Nombre de messages : 11680
Age : 63
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Re: POMMES DE TERRE FARCIES A LA MEXICAINE   Lun 28 Aoû - 17:16



Une idée de menu:


Entrée: Tomates cerise

Plat principal:
POMMES DE TERRE FARCIES A LA MEXICAINE

Dessert: Compote de figues


La recette du jour:
POMMES DE TERRE FARCIES A LA MEXICAINE


Cuisson: 50mn

Ingrédients pour 4 personnes:
4 grosses pommes de terre,
1/4 de poivron vert,
1/4 de poivron rouge,
60g de maïs,
60g de chapelure,
25g de gruyère râpé,
25g de beurre,
6 c. à soupe de gros sel,
1 c. à soupe de crème fraîche, tabasco, poivre et sel.

Préparation:

- Faire cuire au four les pommes de terre lavées de 30 à 40 minutes sur le gros sel.

- Laver le poivron et le couper en petits cubes.

- Couper le chapeau des pommes de terre et les évider délicatement avec une cuillère.

- L'écraser avec une fourchette et incorporer le poivron, la crème, le gruyère, le beurre, le maïs et 30g de chapelure.

- Assaisonner et remplir les pommes de terre avec cette préparation.

- Répartir la chapelure sur les pommes de terre, remettre le capuchon et les enfourner 1/4 d'heure à four moyen (th.6).
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Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: POMMES DE TERRE FARCIES A LA MEXICAINE   Ven 3 Avr - 20:31

:goutezmoica1: ijuyh atable
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Sylvie



Nombre de messages : 9947
Age : 59
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: POMMES DE TERRE FARCIES A LA MEXICAINE   Jeu 7 Mai - 11:32

afro

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MessageSujet: Re: POMMES DE TERRE FARCIES A LA MEXICAINE   Aujourd'hui à 20:58

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POMMES DE TERRE FARCIES A LA MEXICAINE
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