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 Pommes de terre Mojo

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solène
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Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Pommes de terre Mojo   Mar 5 Fév - 18:15




Pommes de terre Mojo

Cuisson : 20 à 25 minutes
Portions : 6 portions

Ingrédients :





- 6 grosses pommes de terre
- 1/2 c. à thé de thym
- 1/2 c. à thé de basilic
- 1/2 c. à thé d'origan
- 1 c. à thé de sel
- 1/2 c. à thé de poivre
- 1 1/2 c. à thé de paprika
- 1/4 c. à thé de poivre de Cayenne
- 1/2 c. à thé d'assaisonnements au chili
- 1 1/2 tasse de farine
- 1 oeuf
- 1/3 tasse de lait
- 1/4 tasse d'huile

Préparation :

- Préchauffer le four à 450F (230C).
- Laver et brosser les pommes de terre. Découper en gros morceaux.
- Mélanger les assaisonnements dans la farine.
- Mélanger l'oeuf et le lait.
- Tremper les morceaux de pommes de terre dans le lait; les enrober de farine assaisonnée et les disposer sur une plaque à biscuits.
- Arroser d'huile.
- Faire dorer au four 20 à 25 minutes, jusqu'à tendres.
- Servir chaud.
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Franck



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Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Pommes de terre Mojo   Ven 3 Avr - 20:32

:goutezmoica1: ijuyh atable
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