Suprêmes de volaille à la crème citronnée

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Suprêmes de volaille à la crème citronnée

Préparation 10 min
Cuisson 30 min

Ingrédients: (pour 4 personnes)

-4 blancs de poulet ou de dinde

-20 cL de crème semi-épaisse

-1 citron

-estragon

-sel, poivre

Recette:

1/ Préchauffer le four à 180°C

2/ Saler et poivrer les blancs de volaille; et les disposer dans un plat à gratin.

3/ Dans un bol, mélanger la crème, le jus du citron, et l'estragon ciselé.

4/ Verser la préparation sur les blancs et enfourner..............................................Servir avec du riz.

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