Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006
Sujet: Boeuf en folie Jeu 17 Jan - 18:52
Boeuf en folie
Préparation : 15 min. Cuisson : 75 min. Portions : 6
Ingrédients :
- 1 lbs de boeuf haché - 3 carottes, en rondelles - 1/2 poivron vert, en dés - 6 pommes de terre, pelées et tranchées - 1 boite (284 ml) de soupe aux tomates - 1 boite (284 ml) de consommé de boeuf - 1 petit oignon haché - Sel, poivre au goût
Préparation :
- Préchauffer le four à 350°F (180°C). - Étendre le boeuf haché cru dans un plat en pyrex allant au four. - Saler et poivrer au goût. - Ajouter le poivron vert. - Déposer sur le boeuf; en rang : la moitié des carottes coupées en rondelles, la moitié des pommes de terre tranchées minces et la moitié de l'oignon. - Recommencer ces étapes : carottes, pommes de terre et oignons avec l'autre moitié. - Dans un bol à part, bien mélanger ensemble la soupe aux tomates et le consommé de boeuf. - Verser uniformément sur le dessus de votre plat "légumes-viande". - Couvrir le plat d'un papier d'aluminium et cuire au four à 350°F pendant 75 à 90 minutes.
Jeu 17 Jan - 18:52
