TARTE AUX POMMES ET A LA POUDRE D'AMANDE
8 pommes reinettes
200g de sucre fin
100g de beurre
100g de farine
100g de poudre d'amande
1 pâte sablée ou brisée
Coupez vos pommes en morceaux et faites les revenir dans un peu de beurre.
Etalez votre pâte et garnissez-en un moule beurré. Faites-la cuire un petit peu au four pour qu'elle soit un peu dorée.
Mélangez le sucre, le beurre, la farine et la poudre d'amande.
Versez les pommes sur votre pâte précuite et étalez dessus votre mélange.
Mettez au four à 200° pendant 30 minutes.