Flognarde aux pommes
Pour la flognarde aux pommes :
-> Pâte
3 oeufs entiers
100g de sucre
125g de farine
1/2 sachet de levure chimique
1 pincée de sel
2 verres de lait
800g de pommes
-> Confection
Mélanger les 3 oeufs avec les 100g de sucre. Ajouter les 125g de farine, le demi sachet de levure chimique et la pincée de sel. Bien mélanger et verser progressivement les 2 verres de lait. Eplucher et trancher les 800g de pommes et les répartir au fond d'un moule à manqué. Verser la pâte. Cuire 40min à 180°C. Servir tiède ou froid.