RIZ AU LAIT
Préparation: 5mn
Cuisson: 2 heures
Ingrédients pour 4 personnes:
100g de riz rond,
150g de sucre en poudre,
2l de lait entier,
75g de beurre,
1 bâton de cannelle,
1 gousse de vanille, sel
Préparation:
- Préchauffer le four (th.5).
- Beurrer largement un moule à soufflé.
- Verser le riz rond non lavé, le sucre, le lait et une pincée de sel.
- Ajouter le bâton de cannelle et la gousse de vanille fendue en deux.
- Répartir à la surface le reste du beurre en petits morceaux.
- Mettre au four pour 2 heures.
- En cours de cuisson, briser la croûte dorée qui se forme et mélanger
Lun 7 Jan - 14:14
