solène
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Date d'inscription : 30/07/2006
 | Sujet: Re: CRUMBLE AUX POMMES ET AUX CEREALES  Ven 15 Jan - 12:04 | |
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La recette du jour: CRUMBLE AUX POMMES ET AUX CEREALES 
Ingrédients pour 4 personnes:
8 pommes, 1 citron non traité, 200g de muesli croustillant,
150g de beurre, 150g de sucre roux, 100g de farine,
1 grosse pincée de cannelle en poudre, 10cl de crème fraîche épaisse
Préparation: 15 minutes
- Préchauffer le four th.5 (150 degrés).
- Peler les pommes et les couper en lamelles.
- Laver et essuyer le citron, râper finement son zeste et presser le citron.
- Beurrer un plat à four.
- Disposer les pommes dedans.
- Ajouter le jus et les zestes de citron, saupoudrer avec 50g de sucre et mélanger.
- Dans un saladier, mélanger le muesli avec le reste de sucre, la farine et la canelle.
- Ajouter le beurre en parcelles
et soulever la préparation dans vos mains en les frottant l’une contre l’autre, afin d’obtenir un “gros sable”.
- Le répartir régulièrement sur les pommes.
- Enfourner pour 50mn environ, jusqu’à ce que le crumble soit doré et croustillant.
- Servir bien tiède avec une jatte de crème bien froide.
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Franck
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| | Sujet: Re: CRUMBLE AUX POMMES ET AUX CEREALES Ven 15 Jan - 13:21 | |
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Sylvie
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Date d'inscription : 06/07/2006
| | Sujet: Re: CRUMBLE AUX POMMES ET AUX CEREALES Ven 26 Fév - 12:36 | |
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Violette
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Date d'inscription : 26/01/2009
| | Sujet: Re: CRUMBLE AUX POMMES ET AUX CEREALES Sam 27 Fév - 11:55 | |
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| | Sujet: Re: CRUMBLE AUX POMMES ET AUX CEREALES Sam 27 Fév - 12:58 | |
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| | Sujet: Re: CRUMBLE AUX POMMES ET AUX CEREALES | |
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