Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006
Sujet: Crumble aux baies: Mer 20 Fév - 18:22
Crumble aux baies:
Pour 6 personnes:
* 20g de berre mou. 50g de beurre en parcelle. * 4 C. à S. d'amandes en poudre * 75g de farine * 1 c.à c. de gingembre en poudre. * 50g de cassonade * 450g de fruits rouge ( fraises, framboise, mûres) * sucre glace.
1) Beurrez un moule à manqué et répartissez-y les amndes en poudre en le tournant en tous sens. Réservez 30 min au réfrigérateur.
2) Préchauffez le four à 190° C (th 6 ou7). Mélangez le beurre en parcelles et la farine du bout des doigts, jusqu'à consistance grossièrement sableuse.Incorporez le gingembre et la cassonade.
3) Disposez les fruits rouges dans le moule. Recouvrez-les avec le mélange précédent. Enfournez pour 40 min. Servez chaud, poudré de sucre glace.
Mer 20 Fév - 18:22
