Sylvie
Nombre de messages : 9947 Age : 67 Date d'inscription : 06/07/2006
| Sujet: Re: Flans au jambon Lun 3 Aoû - 11:48 | |
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Entrée
Flans au jambon
Pour 4 personnes
80 g de jambon 60 g de gruyère râpé 4 œufs 1/2 litre de lait 30 g de beurre 1 pointe de muscade Poivre, sel
1 - Préchauffer le four à feu doux.
2 - Chauffer le lait. Battre les œufs à la fourchette. Découper le jambon en cubes et l'incorporer aux œufs.
3 - Verser le lait doucement sans cesser de remuer. Ajouter la muscade, assaisonner.
4 - Beurrer 4 ramequins, répartir la préparation. Ajouter le gruyère, enfourner au bain-marie une demi-heure, à feu très doux.
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Franck
Nombre de messages : 13521 Age : 67 Date d'inscription : 01/07/2006
| Sujet: Re: Flans au jambon Lun 3 Aoû - 11:50 | |
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solène Admin
Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006
| Sujet: Re: Flans au jambon Ven 9 Oct - 10:18 | |
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| Sujet: Re: Flans au jambon | |
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