Gratin de macaroni au jambon

Nombre de messages : 3150 Age : 67 Date d'inscription : 02/06/2006

Gratin de macaroni au jambon

Portions : 6 personnes

Ingrédients :

- 1 livre de macaroni
- 5 tomates pelées et épépinées. Coupées en cubes.
- 1/2 tasse d'huile
- 1 gousse d'ail hachée
- Piment séché fort entier
- 1 oignon haché
- 1/3 de livre de jambon en petits cubes
- Sel et poivre au goût
- 1 tasse de fromage cheddar râpé

Préparation :

- Cuire les pâtes.
- Faire revenir dans l'huile l'ail et le piment fort.
- Enlever le piment fort et le jeter.
- Ajouter l'oignon, le jambon, la tomate, le sel et le poivre; cuire 30 minutes.
- Mélanger le tout sauf le fromage .
- Placer dans un plat en pyrex.
- Saupoudrer de fromage et gratiner au four.

Nombre de messages : 13521 Age : 67 Date d'inscription : 01/07/2006

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