Soupe à l' ail d' Arleux

Nombre de messages : 2005 Date d'inscription : 06/07/2006

Soupe à l' ail d' Arleux

Ingrédients (4 personnes):
350g de pommes de terre
125g de carottes râpées
90g d'ail d'Arleux épluché (blanc ou fumé)

Plongez carottes, ail et pommes de terre dans deux litres d'eau bouillante salée .
Quand la soupe est cuite passez au mixeur et poivrez.
A déguster nature ou selon les goûts avec beurre ou gruyère râpé.

Bonne appétit !

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