Recettes de cuisine
Vous souhaitez réagir à ce message ? Créez un compte en quelques clics ou connectez-vous pour continuer.
Recettes de cuisine


 
AccueilPortailGalerieRechercherDernières imagesS'enregistrerConnexion
-15%
Le deal à ne pas rater :
(Adhérents Fnac) LEGO® Star Wars™ 75367 Le croiseur d’assaut de ...
552.49 € 649.99 €
Voir le deal

 

 MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT

Aller en bas 
+2
Sylvie
Sandra
6 participants
AuteurMessage
Sandra

Sandra


Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Empty
MessageSujet: MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT   MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Icon_minitimeMar 2 Juin - 11:31



MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Aujcui10

Revenir en haut Aller en bas
Sandra

Sandra


Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Empty
MessageSujet: Re: MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT   MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Icon_minitimeMar 2 Juin - 11:34



MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT


Ingrédients pour 4 personnes:



  1. 2 magrets crus de 350g chacun,
  2. 2 c. à café de sucre en poudre,
  3. le jus de 2 citrons verts,
  4. 25cl de bouillon de poule,
  5. 60g de beurre,
  6. les zestes d'un 1/2 citron vert.


Préparation:

- Faire cuire les magrets côté peau, à feu vif, après les avoir incisés, pendant 8 minutes environ;
puis vider la graisse et continuer la cuisson des magrets, côté chair,
pendant 5 à 6 minute. Réserver au chaud.

- Dans la poêle, verser le sucre en poudre et la moitié du jus des citrons verts.

- Mélanger à l'aide d'une cuillère en bois.

- Ajouter le reste du jus de citron vert et le bouillon de poule.

- Faire réduire de moitié, éparpiller le beurre coupé en petits morceaux pour lier la sauce
et ajouter les zestes d'un citron vert coupé en fines rondelles. Saler et poivrer.

- Présenter les magrets tranchés sur un plat et arroser avec la sauce au citron vert.


MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Atable11

Revenir en haut Aller en bas
Sylvie

Sylvie


Nombre de messages : 9947
Age : 66
Date d'inscription : 06/07/2006

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Empty
MessageSujet: Re: MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT   MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Icon_minitimeMar 2 Juin - 11:40

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Kx6db710
Revenir en haut Aller en bas
https://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
ABIGAIL

ABIGAIL


Nombre de messages : 3150
Age : 67
Date d'inscription : 02/06/2006

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Empty
MessageSujet: Re: MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT   MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Icon_minitimeMar 2 Juin - 12:57

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT 1pbmlg10
Revenir en haut Aller en bas
Franck

Franck


Nombre de messages : 13521
Age : 67
Date d'inscription : 01/07/2006

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Empty
MessageSujet: Re: MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT   MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Icon_minitimeMer 3 Juin - 7:54

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT 0qsulo10
Revenir en haut Aller en bas
Pierrette

Pierrette


Nombre de messages : 529
Age : 48
Date d'inscription : 22/01/2009

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Empty
MessageSujet: Re: MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT   MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Icon_minitimeJeu 4 Juin - 17:27

manger3
mlpoi monkey farao
Revenir en haut Aller en bas
solène
Admin
solène


Nombre de messages : 11680
Age : 71
Date d'inscription : 30/07/2006

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Empty
MessageSujet: Re: MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT   MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Icon_minitimeJeu 4 Juin - 17:38

MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Kjuhyt10
Revenir en haut Aller en bas
http://creation-divers.americantalk.net/forum.htm
Contenu sponsorisé





MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Empty
MessageSujet: Re: MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT   MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT Icon_minitime

Revenir en haut Aller en bas
 
MAGRET DE CANARD AU CITRON VERT
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» MAGRET DE CANARD A LA SARLADAISE
» Salade de chou-fleur au magret de canard
» MARMELADE D'ORANGE ET DE CITRON VERT.
» MEDAILLONS DE LOTTE AU CITRON VERT
» MEDAILLONS DE LOTTE AU CITRON VERT

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de cuisine :: Volailles et gibiers :: Volailles:Lapins:Canard:ect :: CANARD : LAPIN-
Sauter vers:  
Ne ratez plus aucun deal !
Abonnez-vous pour recevoir par notification une sélection des meilleurs deals chaque jour.
IgnorerAutoriser