Recettes de cuisine


 
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 Galettes de pommes de terre à la menthe

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solène
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Nombre de messages : 11680
Age : 63
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Galettes de pommes de terre à la menthe   Mer 28 Jan - 20:01



Galettes de pommes de terre à la menthe

Difficulté : facile
Temps de préparation (en minutes) : 10
Temps de cuisson (en minutes) : 5




Ingrédients pour 4 personnes :

- 1 kg de pommes de terre râpées
- 2 courgettes en petits dés
- 2 oignons finement hachés
- 3 gousses d’ail hachées
- 3 brins de menthe fraîche hachés
- 3 œufs
- 150 g de parmesan frais râpé
- 10 dl d’huile d’arachide


Recette


1/ Dans un récipient creux, mélangez les pommes de
terre râpées,
les petits dés de courgette, l’oignon, l’ail et la menthe.
Incorporez les oeufs battus et le parmesan.
Salez et poivrerz.
Mélangez énergiquement pour lier tous les ingrédients.

2/ Formez des galettes avec la préparation obtenue.
Faîtes ensuite chauffer l’huile.
Faîtes frire les galettes environ 5 minutes de chaque côté à feu moyen.
Egouttez ensuite sur du papier absorbant.

Régalez vous!


atable
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Sylvie



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Age : 59
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre à la menthe   Jeu 29 Jan - 12:46

afro monkey farao Arrow
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Pierrette



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Age : 41
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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre à la menthe   Jeu 29 Jan - 13:37

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Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre à la menthe   Ven 3 Avr - 20:33

:goutezmoica1: ijuyh atable
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MessageSujet: Re: Galettes de pommes de terre à la menthe   Aujourd'hui à 20:57

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Galettes de pommes de terre à la menthe
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