Cake aux olives

Recette Cake aux olives

Pour 6 personnes
Préparation : 20 minutes
Cuisson : 45 minutes
Coût : Economique
Difficulte : Très simple

Ingrédients :

- 250 g de farine
- 150 g de gruyère râpé
- 100 g d'olives vertes
- 100 g d'olives noires
- 200 g de jambon
- 1 sachet de levure
- 4 oeufs frais
- 10 cl de vin blanc
- 10 cl d'huile
- Sel et poivre

Mélanger la farine, la levure et les oeufs. Ensuite incorporer le vin et l'huile. Découper le jambon en petits carrés et les olives en rondelles. Mélanger le tout en y ajoutant le gruyère râpé. Saler, poivrer légèrement. Mettre 45 minutes au four th 6 dans un moule à cake préalablement beurré et fariné. Bon appétit !

Astuce : Servir avec un verre de vin blanc.