Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006
Sujet: FILETS DE MERLAN Mer 14 Nov - 23:16
FILETS DE MERLAN
Pour 4 personnes Temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 5 min
Ingrédients : - filets de merlan : 4 - câpres : 2 c. à soupe - noix hachées : 2 c. à soupe - beurre : 120 g - sauce soja : 1 c. à café - citron : 1 jus - ciboulette : 2 c. à café - sel fin, poivre blanc du moulin
Préparation : Salez et poivrez les filets de merlan, des deux côtés, puis arrosez-les de jus de citron et de sauce au soja. Dressez les filets dans un plat beurré. Parsemez-les de noisettes de beurre, de noix hachées et de câpres. Faites cuire au four micro-ondes (500 W), à couvert, pendant 5 minutes. Garnissez-les de ciboulette hachée. Servez aussitôt.
Franck
Nombre de messages : 13521 Age : 67 Date d'inscription : 01/07/2006
Mer 14 Nov - 23:16
