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 Pommes de terres en escalopes

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AuteurMessage
solène
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Nombre de messages : 11680
Age : 63
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Pommes de terres en escalopes   Mar 5 Fév - 8:14



Pommes de terres en escalopes

Cuisson : 45-50 min.
Portions : 4 personnes

Ingrédients :



- 6-8 pommes de terres
- 2 c. à soupe de farine
- beurre
- 2 tasses de lait
- 1/2 tasse de fromage rapée
- un petit oignon émincé
- Sel et poivre au goût


Préparation :

- Peler les pommes de terres et les trancher mince.
- Beurrer un plat allant au four.
- Mettre la moitié des pommes de terre dans le plat.
- Saler, poivrer, ajouter la moitié de l'oignon et saupoudrer avec la moitié de la farine.
- Ajouter le reste des pommes de terre.
- Saler, poivrer et saupoudrer du reste de farine et d'oignon.
- Verser le lait sur le tout.
- Recouvrir avec le fromage rapée
- Couvrir et cuire au four à 375ºF durant 25 minutes.
- Découvrir et cuire encore 20-25 minutes



Note :

On peut varier ce plat en ajoutant 1/2 c. à thé de sarriette.
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Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Pommes de terres en escalopes   Ven 3 Avr - 20:32

:goutezmoica1: ijuyh atable
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