PAIN BAGNA

Admin Nombre de messages : 2326 Date d'inscription : 02/06/2006

PAIN BAGNA

Recette pour 4 convives

Ingrédients:

4 petits pains ronds
3 tomates
1 poivron vert
1 poivron rouge
2 oignons moyens
125 g d'olives noires niçoises
1 boîte de filets d'anchois
1 gousse d'ail
huile d'olive, sel, poivre.
Préparation
5 min

Cuisson
Aucune

RECETTE

Coupez les pains en deux dans l'épaisseur, imbibez largement d'huile d'olive les deux parties du pain. Déposez les filets d'anchois.Epépinez et coupez les poivrons en fines lanières.

Coupez tomates et oignons en rondelles. Hachez l'ail. Dénoyautez les olives et coupez-les en deux. Garnissez les pains avec tous ces éléments. Salez. Poivrez.

Aspergez d'huile d'olive. Reposez le couvercle du pain. Pressez fortement et enveloppez bien serré, dans une feuille d'aluminium.

Nombre de messages : 9947 Age : 67 Date d'inscription : 06/07/2006

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