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Sujet: LE SAUMON À LA CRÈME ET AUX LARDONS Ven 16 Jan - 19:09
LE SAUMON À LA CRÈME ET AUX LARDONS
Préparation : 10 minutes Cuisson : 20 minutes
Pour 4 personnes
4 x 200 g de filets de saumon 1 paquet de lardons fumés Ciboulette Échalotes Beurre 25 cl de crème fraîche Pâtes fraîches
Disposer les filets de saumon dans un plat qui va au micro-ondes Faire cuire les lardons dans une poêle Dans un poêlon, chauffer une noix de beurre et y faire fondre 1 échalote en petits morceaux. Poivrer mais ne pas saler Déglacer avec 25 cl de crème fraîche et ajouter de la ciboulette ciselée. Répartir les lardons sur le poisson et verser dessus la sauce. Couvrir et cuire 8 minutes au micro-ondes à pleine puissance. Servir avec des pâtes fraîches.
Franck
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Sujet: Re: LE SAUMON À LA CRÈME ET AUX LARDONS Lun 30 Mar - 15:28
Ven 16 Jan - 19:09
