Tarte aux lardons

Admin Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006

Tarte aux lardons

Préparation :
20 min
Cuisson : 30 min
Ingrédients (pour 8 personnes) :
-pâte brisée
-2 poireaux
-1 paquet de lardons
-3 oeufs
-1 petit pot de allégée de 33 cl
-échalotes sel poivre

Préparation :
Il faut couper les poireaux en rondelles d'environ 2 cm.
Mettre le poireaux dans une casserole d'eau pendant environ 20 min.
Une fois passé ce temps on retire la casserole du feu
et on fait égoutter les poireaux.
Faire préchauffer le four themostat 5 (150°C).
Prendre un plat à tarte et y déposer la pâte avec sa feuille de cuisson.
Déposer les poireaux dans le bol du mixer
avec les ardons la crème les oeufs le sel échalotes hachées poivre.
Mixer le tout mais pas trop fin.
Déposer le mélange dans le plat à tarte et enfourner pour environ 20 à 30 min.

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