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Sujet: Muffins anglais aux oeufs, tomates et fromage Lun 12 Nov - 2:04
Muffins anglais aux oeufs, tomates et fromage
6 muffins anglais coupés en deux 8 oeufs cuits durs 1/3 de tasse de mayonnaise 1/4 de tasse d'échalottes vertes hachées sel et poivre 12 tranches de tomate 1 1/2 tasse de mozzarella râpé 1/3 de tasse de parmesan râpé
Déposer les demi-muffins sur une tôle à biscuits et les faire dorer légèrement sous le gril du four. Hacher les oeufs, incorporer la mayonnaise, les échalottes, le sel et le poivre.
Tartiner les muffins du mélange et garnir de tranches de tomate. Saupoudrer de fromage râpé mozzarella et du parmesan. Cuire au four à 400° F, 5 minutes
et gratiner sous le grilloir jusqu'à ce que le fromage soit doré.
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Sujet: Re: Muffins anglais aux oeufs, tomates et fromage Mer 27 Mai - 23:58
Lun 12 Nov - 2:04
