TARTE AUX AMANDES ET CITRONS
Ingrédients pour 4 personnes:
250g de pâte sablée,
100g de sucre,
100g de poudre d'amandes,
1 citron,
2 oeufs.
Pour décorer: 2 citrons, 65g de sucre semoule, 1dl d'eau.
Préparation:
- Etaler la pâte et en garnir un moule de 22cm beurré.
- Confectionner la crème avec le sucre, les oeufs, la poudre d'amandes. Verser le jus d'un citron et le zeste. Verser cette crème sur la pâte et enfourner à four modéré.
- Couper les citrons en tranches fines et les déposer dans une casserole d'eau avec le sucre et l'eau.
- Faire chauffer très doucement en remuant continuellement.
- Sortir la tarte du four et y disposer les tranches de citron.
Ven 28 Juil - 10:59