Endives au roquefort minceur
Ingrédients :
* 4 endives
* 2 poires
* 80 g de roquefort
* 15 cl de crème épaisse à 15% de MG
* ciboulette ciselée
* poivre noir du moulin
Photo de Endives au roquefort
Coût de la recette :
Bas
Niveau de difficulté :
Facile
Préparation :
Détachez les feuilles d’endives, lavez-les, essuyez-les et disposez-les dans une assiette.
Emiettez le roquefort.
Parsemez les feuilles d’endives du roquefort émietté.
Dans un saladier, fouettez la crème fraîche et assaisonnez-la avec la ciboulette ciselée et le poivre.
Epluchez les poires et coupez-les en fines lamelles.
Disposez-les sur les endives puis disposez une cuillère de crème par dessus.
Placez les assiettes au frais pendant 30 min avant de servir.
Lun 20 Sep - 12:25