Nombre de messages : 2326 Date d'inscription : 02/06/2006
Sujet: Confiture de tomates Ven 21 Juil - 9:34
Confiture de tomates
Ingrédients : 4kg de sucre 4kg de tomates 1kg de pommes 2 citrons
Recette : Choisissez des tomates d'arrière-saison à peine mûres. Lavez-les, essuyez-les, coupez-les en quartiers. Mettez-les dans la bassine avec le même poids de sucre, le zeste et le jus des citrons. Laissez cuire à petits bouillons jusqu'à ce que, le jus réduit, la confiture commence à épaissir. Ajoutez alors les pommes épluchées et émincées, laissez encore mijoter 30 minutes. Mettez en pots, couvrez. Cette confiture est délicieuse.
Sandra
Nombre de messages : 2005 Date d'inscription : 06/07/2006
Sujet: Re: Confiture de tomates Mer 20 Mai - 13:01
Ven 21 Juil - 9:34
