Boeuf à l'orientale

Nombre de messages : 529 Age : 49 Date d'inscription : 22/01/2009

Boeuf à l'orientale

Cuisson : 45 min.
Portions : 4 personnes

Ingrédients :

- 1 livre de boeuf haché
- 1 c. à soupe d’huile
- 1 poivron vert en lamelles
- 2 tasses de céleri tranché fin
- 3 échalotes hachées
- 1 boite de crème de céleri
- 1 boite de 10 oz de champignons égouttés
- 1/4 tasse de crème 15%
- 1 c. soupe de sauce soya
- 1/2 tasse de pain émietté
- 2 c. soupe de beurre fondu

Préparation :

- Préchauffer le four à 350°F (180°C), beurrer un plat.
- Dans un poelon, chauffer l'huile et y faire brunir le boeuf.
- Ajouter les 2 tasses de céleri et les échalotes.
- Bien mélanger et verser dans le plat allant au four.
- Recouvrir du poivron vert.
- Dans un bol, mélanger la crème de céleri, les champignons, la crème, la sauce soya et verser sur la viande.
- Dans un autre bol, mélanger les miettes de pain et le beurre et en saupoudrer sur tout le mélange.
- Cuire au four pendant 45 minutes (jusqu’à doré)

Nombre de messages : 9947 Age : 67 Date d'inscription : 06/07/2006

Merci pour la recette
manger2

Nombre de messages : 13521 Age : 67 Date d'inscription : 01/07/2006

Admin Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006

Nombre de messages : 3150 Age : 67 Date d'inscription : 02/06/2006

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