ABIGAIL
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 | Sujet: Re: Clafoutis 'sosie'  Dim 24 Mai - 12:58 | |
| Le Clafoutis est un gâteau originaire du Limousin.
En général, il se prépare avec des cerises noires non dénoyautées....
Clafoutis 'sosie'
INGREDIENTS
Farine, sucre, sel, oeufs, lait, parfum au choix, raisins 'muscat'
PREPARATION
Délayer UN à UN 3 oeufs entiers avec 3 cuillérées à soupe de farine,
3 cuillérées à soupe de sucre, ajouter une pincée de sel fin,
et en dernier 1/4 de lait.
Beurrer un plat (ou le chemiser avec du papier sulfurisé)
y égrener des raisins "muscat", verser la pâte et mettre 5' dans un four très chaud,
puis baisser un peu la température pendant 40' environ
(contrôler la cuisson avec la pointe d'un couteau)
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solène
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| | Sujet: Re: Clafoutis 'sosie' Jeu 4 Juin - 18:21 | |
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Franck
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| | Sujet: Re: Clafoutis 'sosie' Jeu 4 Juin - 21:38 | |
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Sylvie
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| | Sujet: Re: Clafoutis 'sosie' Ven 5 Juin - 9:41 | |
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Sandra
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| | Sujet: Re: Clafoutis 'sosie' Ven 5 Juin - 10:57 | |
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ABIGAIL
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| | Sujet: Re: Clafoutis 'sosie' Ven 5 Juin - 12:31 | |
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| | Sujet: Re: Clafoutis 'sosie' Sam 6 Juin - 10:44 | |
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| | Sujet: Re: Clafoutis 'sosie' | |
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