GRATIN DE CHOUX FLEURS
Ingrédients :
- Un Chou-Fleur
- Sauce Béchamel
- Gruyère râpé
- Chapelure
Préparation :
- Faire d'abord cuire le choux fleur
- Ensuite égoutter les morceaux de choux-fleur et les placer dans un plat.
- Ajouter la sauce Béchamel
- et parsemer le dessus du choux-fleur de gruyère râpé,
- puis légèrement de chapelure
- Placer le plat soit 15 minutes dans un four chaud (180°, niveau 6)
- soit 10 minutes sous un grilloir.
Le Conseil du Chef :
Pour ne pas que le gruyère râpé grille trop vite, mettre quelques lamelles fines de beurre sur le plat.
Dim 17 Mai - 11:58
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