SUSHIS DE POIREAUX

Admin Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006

SUSHIS DE POIREAUX

Ingrédients pour 4 personnes:
3 poireaux,
200g de thon rouge,
50g de graines de sésame torréfiées.

Préparation:

- Couper dans le sens de la longueur les poireaux, les laver.

- Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et faire cuire les poireaux 8 à 10 minutes.

- Les égoutter.

- Découper le thon en fines lamelles.

- Etaler les feuilles de poireaux cuits.

- Déposer les lamelles de thon, parsemer de graines de sésame puis enrouler pour façonner des sushi.

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