SUSHIS DE POIREAUX
Ingrédients pour 4 personnes:
3 poireaux,
200g de thon rouge,
50g de graines de sésame torréfiées.
Préparation:
- Couper dans le sens de la longueur les poireaux, les laver.
- Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole et faire cuire les poireaux 8 à 10 minutes.
- Les égoutter.
- Découper le thon en fines lamelles.
- Etaler les feuilles de poireaux cuits.
- Déposer les lamelles de thon, parsemer de graines de sésame puis enrouler pour façonner des sushi.
Mar 26 Fév - 20:30
