La recette du jour: CRUMBLE DE TOMATES AU PAIN D'EPICES
Ingrédients pour 4 personnes:
500g de tomates cocktail, 2 c. à soupe d'huile d'olive,
80g de beurre mou, 2 c. à soupe de farine, 1 c. à café de sucre, 3 tranches de pain d'épices sèches.
Préparation:
- Couper les tomates en tranches.
- Faites-les saisir 1 minute à la poêle dans l'huile d'olive, salez, poivrez.
- Mélangez dans un bol, le beurre mou avec la farine,
le sucre et le pain d'épices préalablement émietté pour obtenir une pâte
- Disposer les tomates précuites dans quatre ramequins.
- Parsemez de pâte au pain d'épices et mettez à cuire 10 minutes au four préchauffé (th.7).
Mer 11 Mar - 12:13
