Dans un bol, mélanger 6cuil à soupe de crème fraîche légère avec une cuil à soupe d'aneth sel et poive (pas trop de sel).
Dérouler la pâte feuilletée étaler une bonne cuil à soupe du mélange sur toute la surface puis étaler les tranches de saumon fumé sur toute la surface également puis enrouler le tout.
Déposer sur un plat à tarte ou autre au préalablement huilé (légerement)
badigeonner légèrement le feuilleté avec un peu d'huile d'olive et cuire environs 20 mn th6/7.
Servir chaud ou frois avec le reste de crème fraîche à l'aneth froide.
C'est vite fait est accompagné d'une salade frisée citronnée
c'est excellent! Bon appétit...
Conseil de préparation :
Le temps de la cuisson, mettre le reste de crème fraîche au frigo !
Franck
Nombre de messages : 13521 Age : 67 Date d'inscription : 01/07/2006
Lun 7 Jan - 14:20
