COMPOTE POMME-PRUNE A LA BERGAMOTE
INGREDIENTS :
30g de beurre
5 pommes
une dizaine de prunes
un sachet de thé à la bergamote
un filet de jus de citron
3 cuillères à soupe de sucre roux
PREPARATION :
Lavez les fruits, épluchez les pommes,
détaillez-les en cubes et arrosez-les du jus de citron.
Ouvrez les prunes en deux et retirez le noyau.
Faîtes chauffer le beurre.
Ajoutez les fruits et mélangez.
Versez le sucre et mélangez à nouveau.
Immergez le sachet de thé dans la casserole.
Retirez-le au bout de 10 minutes.
Laissez compoter tranquillement pendant une demie-heure,
à feu doux en remuant de temps en temps.
Lun 28 Jan - 5:34
