Oeufs à la reine

Oeufs



Oeufs à la reine

Portions : 4 portions

Ingrédients :

- 2 tasses de poulet, cuit et en petit dés
- 8 oeufs
- 2 tasses de sauce Mornay (voir dans les recettes de Sauce)
- 1 tasse de fromage Suisse râpé

Préparation :

- Préchauffer le four à 350F (180C)
- Beurrer légèrement une petite casserole.
- Disposer le poulet au fond.
- Casser les oeufs dans un petit bol sans briser les jaunes.
- Les faire glisser sur le poulet.
- Verser la sauce Mornay autour des oeufs.
- Parsemer de fromage.
- Faire cuire au four 15 minutes.
- Servir chaud.





Note :

1 tasse = 250 ml