Nombre de messages : 2326 Date d'inscription : 02/06/2006
Sujet: Re: Beignets d'ananas Ven 11 Jan - 16:03
Beignets d'ananas
Préparation : 15 mn - Cuisson : 7 mn - Pour 4 personnes
2 grandes boites d'ananas au sirop 200g de farine 30g de sucre en poudre 1 paquet de levure chimique 1 oeuf entier 1 verre de lait 1 verre de rhum 1 cuil. à café de cannelle en poudre
1 - Egouttez les tranches d'ananas sur du papier absorbant.
2 - Arrosez de rhum et laissez macérer.
3 - Mélangez dans une terrine, la farine, la levure, le sucre, l'oeuf et le lait.
4 - Aromatisez avec une pincée de cannelle et laissez reposer 1h.
5 - Trempez les morceaux d'ananas dans la pâte, avant de les plonger quelques minutes dans un bain de friture, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
Ven 11 Jan - 16:03
