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 Pommes au four sauce à l'orange

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MessageSujet: Pommes au four sauce à l'orange   Jeu 20 Juil - 10:36



Pommes au four sauce à l'orange


Ingrédients : Pour 4 personnes

- 4 petites pommes (500 g),
- 150 ml de jus d'orange non sucré,
- 1 jaune d'oeuf,
- édulcorant (facultatif) : 2 cuillères à café d'aspartam ou plus selon votre goût.

Préparation :
Pelez et évidez les pommes. Enveloppez chaque pomme dans une feuille d'aluminium bien hermétiquement et mettez ces papillotes à four chaud pendant 45 min.
Mélangez au fouet le jaune d'oeuf et le jus d'orange, mettez au bain-marie et fouettez le mélange jusqu'à l'obtention d'une mousse onctueuse. Ajoutez éventuellement l'édulcorant.
Sortez les pommes des papillotes, disposez-les dans des coupes individuelles et nappez-les de sauce à l'orange.
Servez chaud.

monkey
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Franck

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MessageSujet: Re: Pommes au four sauce à l'orange   Sam 28 Mar - 20:30

afro monkey voter soir3
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