POIRES AUX GROSEILLES ET A LA MENTHE

Admin Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006

POIRES AUX GROSEILLES ET A LA MENTHE

Ingrédients pour 4 personnes:

4 poires mûres,
250g de groseilles,
1 citron,
1 bouquet de menthe fraîche,
2 c. à soupe de sucre en poudre

Préparation:

- Laver puis éplucher les poires.

- Découper les poires en tranches.

- Sur un grand plat, disposer en cercle les tranches de poires.

- Couper finement quelques feuilles de menthe et égrener les groseilles.

- Dans un bol, mélanger les groseilles, le citron, la menthe, le sucre.

- Servir le plat en y versant au centre la sauce à base de groseilles.

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