Recettes de cuisine


 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Mousse chocolat et menthe

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Sandra



Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Mousse chocolat et menthe   Mar 7 Avr - 12:32

Mousse chocolat et menthe

100g mascarpone
100 ml lait
120g sucre
4 jaunes d'oeufs
1 blanc d'oeuf
100g chocolat fondant
menthe fraiche
40 ml sirop de menthe

Travailler en mousse les jaunes d'oeufs avec le sucre.
Fondre a bain-marie le chocolat avec le lait, puis ajouter les jaunes d'oeufs battée,
le sirop de menthe et le mascarpone.
Battre en neige le blanc d'oeuf et melange a la creme au chocolat.
Partager en 4 petits coups individuel et mettre dans le frigo
pour 2 heure.
Decorer avec la menthe fraiche et servir.


jocolor
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 59
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Mousse chocolat et menthe   Mar 7 Avr - 15:43

:goutezmoica1: ijuyh atable
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
ABIGAIL



Nombre de messages : 3150
Age : 59
Date d'inscription : 02/06/2006

MessageSujet: Re: Mousse chocolat et menthe   Mer 6 Mai - 11:46

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Mousse chocolat et menthe   Aujourd'hui à 5:19

Revenir en haut Aller en bas
 
Mousse chocolat et menthe
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» mousse chocolat, crumble, poire
» Mousse au chocolat à la menthe
» Mousse choco-menthe
» Mousse au chocolat façon Christophe Michalak
» mousse au chocolat au lait sur crème au chocolat

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de cuisine :: Recettes sucrées :: Desserts :-
Sauter vers: