Recettes de cuisine


 
AccueilPortailGalerieFAQRechercherS'enregistrerMembresGroupesConnexion

Partagez | 
 

 Aubergine indienne (baigan bharta)

Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Aller en bas 
AuteurMessage
Sylvie



Nombre de messages : 9947
Age : 59
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Aubergine indienne (baigan bharta)   Ven 8 Mai - 12:51



Aubergine indienne (baigan bharta)



Préparation : 15 mn
Cuisson : 20 mn

Ingrédients (pour 4 personnes) :

- 500 g d'aubergines
- 1 gros oignon
- 3 tomates
- des feuilles de coriandre fraîche (2 c à s)
- 2 piments verts
- curcuma, chili, coriandre
- sel


Préparation :

Mettre les aubergines sous le gril pendant 15 mn.
et enlever la peau quand elle est noire et la chair est devenue molle. écraser la chair.

Chauffer 3 c à s d'huile dans une poêle et faites dorer l'oignon coupé en dés, ainsi que les tomates,
quelques feuilles de coriandre,
2 piments verts, 1/2 c à café de curcuma et de chili, 3/4 c à café de coriandre moulue,
du sel. Ajouter la chair des aubergines et faire cuire environ 15 mn.



Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
ABIGAIL



Nombre de messages : 3150
Age : 60
Date d'inscription : 02/06/2006

MessageSujet: Re: Aubergine indienne (baigan bharta)   Mer 20 Mai - 11:32


mlpoi

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
solène
Admin


Nombre de messages : 11680
Age : 64
Date d'inscription : 30/07/2006

MessageSujet: Re: Aubergine indienne (baigan bharta)   Mer 20 Mai - 12:00





Arrow farao

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://creation-divers.americantalk.net/forum.htm
Sandra



Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: Aubergine indienne (baigan bharta)   Mer 20 Mai - 12:53

afro voter monkey
farao Arrow
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Franck



Nombre de messages : 13521
Age : 60
Date d'inscription : 01/07/2006

MessageSujet: Re: Aubergine indienne (baigan bharta)   Mer 20 Mai - 12:53

Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur
Sylvie



Nombre de messages : 9947
Age : 59
Date d'inscription : 06/07/2006

MessageSujet: Re: Aubergine indienne (baigan bharta)   Ven 22 Mai - 10:54

monkey Arrow farao
Revenir en haut Aller en bas
Voir le profil de l'utilisateur http://recette-de-cuisine.probb.fr/index.htm
Contenu sponsorisé




MessageSujet: Re: Aubergine indienne (baigan bharta)   

Revenir en haut Aller en bas
 
Aubergine indienne (baigan bharta)
Voir le sujet précédent Voir le sujet suivant Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» CUISINE INDIENNE
» Littérature indienne : quelques titres
» Valeur de la monnaie indienne
» Le KATHAK , DANSE INDIENNE............
» Boutique en ligne Indienne

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Recettes de cuisine :: Légumes et fruits :: Recettes de Légumes et de Fruits :: LEGUMES-
Sauter vers: