Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006
Sujet: Clafoutis aux abricots Mer 20 Fév - 12:11
Clafoutis aux abricots
Préparation : 15 min Cuisson : 45 min Portions : 4
Ingrédients 300 ml (1 1/4 tasse) de lait 5 ml (1 c. à thé) de vanille 4 œufs 100 g (2/5 tasse) de sucre 100 g (2/5 tasse) de farine tamisée pincée de sel 100 g (1 1/3 oz) d’abricots en boîte, égouttés et coupés en morceaux 50 ml (1/4 tasse) de sucre d’érable granulé
Préparation 1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). 2. Beurrer un moule en verre de taille moyenne. 3. Dans un bol, mélanger le lait, la vanille et les oeufs. Ajouter le sucre et mélanger de nouveau. 4. Dans un autre bol, tamiser la farine, ajouter une pincée de sel, former un puit et y verser le mélange liquide au centre; bien mélanger. 5. Mettre la moitié de la préparation dans le moule. 6. Répartir les abricots sur la préparation et verser le reste du mélange. 7. Saupoudrer le sucre d’érable et cuire au four pendant 45 minutes.
Mer 20 Fév - 12:11
