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 Cannellonis au brocoli et jambon

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ABIGAIL



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Date d'inscription : 02/06/2006

MessageSujet: Cannellonis au brocoli et jambon   Mer 16 Jan - 2:10



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Pâtes



Cannellonis au brocoli et jambon



Cuisson : 1 heure
Portions :

Ingrédients :
- 1 boîte de cannellonis pré-cuits
- 1 brocoli
- 1 oignon moyen haché
- 4 branches de céleri haché
- 2 tasses de fromage mozzarella râpé
- 2 tasses de jambon haché
- 1/3 tasse de farine
- 1/3 tasse de beurre
- 1 1/2 tasse de lait
- 2 tasses de sauce à spaghetti
- 1 boîte de crème de tomate
- Sel et poivre
Préparation :
- Cuire le brocoli à la vapeur, 3 minutes, et le tailler en petits cubes.
- Faire revenir l'oignon et le céleri dans un peu d'huile.
- Ajouter le jambon.
- Lorsque le mélange est chaud, ajouter 1 tasse de fromage, le brocoli, sel et poivre et bien mélanger.
- Farcir les cannellonis.
- Préparer une béchamel avec la farine, le beurre et le lait.
- Lorsque la béchamel est prête, ajouter 1 tasse de fromage et mélanger.
- Mélanger la sauce à spaghetti avec la crème de tomate. Étendre une couche de 1 cm dans le fond d'un plat à lasagne (environ 9 x 12) et y déposer les cannellonis.
- Couvrir entièrement les cannellonis de sauce béchamel au fromage et cuire au four 55 minutes à 350F.
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