Rougets en papillote

Nombre de messages : 3150 Age : 67 Date d'inscription : 02/06/2006

Rougets en papillote

Pour 4 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 10 min

Ingrédients :
4 rougets vidés
1 grappe de raisin blanc
2 c. à soupe d'huile d'olive
5 cl de vin blanc sec
le jus d'un citron
quelques branches de thym
2 c. à soupe d'eau
poivre

Préparation :
Préchauffez le four à 200°C (th.7).
Ouvrez les rougets et à l'intérieur, poivrez et mettez des branches de thym.
Placez-les sur 4 feuilles de papier sulfurisé. Répartissez les grains de raisins sur les poissons.
Fermez les papillotes en les laissant entre-ouvertes au centre.
Dans un bol, mélangez le vin blanc avec l'huile,
2 c. à soupe d'eau, 2 c. à soupe de jus de citron
et quelques feuilles de thym.
Versez ce mélange dans les papillotes et refermez-les.
Enfournez 10 min. Servez, c'est prêt !

Admin Nombre de messages : 11680 Age : 71 Date d'inscription : 30/07/2006

Merci pour la recette

8)

Nombre de messages : 529 Age : 49 Date d'inscription : 22/01/2009

Nombre de messages : 13521 Age : 67 Date d'inscription : 01/07/2006

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