Nombre de messages : 3150 Age : 67 Date d'inscription : 02/06/2006
Sujet: Moelleux à la pomme à la sauce au chocolat Lun 21 Aoû - 17:48
Moelleux à la pomme à la sauce au chocolat
Pour 4 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 5 min
Réfrigération : 1 h
Ingrédients : 400 g de compote de pommes (sans sucre ajouté) 4 feuilles de gélatine 4 c. à soupe de fromage blanc (à 20 % de MG) 60 g de chocolat noir (à 70 % de cacao) 4 c. à soupe de yaourt nature quelques groseilles pour le décor
Préparation : Faîtes ramollir les feuilles de gélatine dans de l'eau froide. Puis égouttez-les. Aux micro-ondes, réchauffez légèrement la compote de pommes. Incorporez la gélatine à la compote chaude. Laissez refroidir 8 min environ. Ajoutez ensuite le fromage blanc. Versez dans des moules individuels et placez 1 h au réfrigérateur. Faîtes fondre aux micro-ondes le chocolat avec 1 c. à café d'eau. Puis mélangez-le au yaourt. Démoulez les moelleux de pomme sur des assiettes accompagnés de sauce au chocolat et de groseilles. Servez, c'est prêt !
Lun 21 Aoû - 17:48