TARTE AUX ABRICOTS
Ingrédients
pour 6 personnes:
250g de pâte brisée,
1 grosse boîte d'oreillons d'abricots au sirop,
6 jaunes d'oeufs,
1 sachet de sucre vanillé,
1/2l de lait,
100g de sucre en poudre + 2 c. à soupe,
65g de farine.
Préparation:
- Egoutter les oreillons d'abricots.
- Mélanger les jaunes d'oeufs avec le sucre vanillé et les 100g de sucre.
- Incorporer alors la farine et le lait. Bien mélanger le tout.
- Etaler la pâte et la garnir avec cette crème.
- Disposer sur la crème les abricots.
- Saupoudrer la tarte du sucre restant.
- Faire cuire à four moyen pendant 35 minutes.
Jeu 27 Juil - 11:07