GRATIN AU CRUMBLE DE LÉGUMES

Nombre de messages : 9947 Age : 67 Date d'inscription : 06/07/2006

La recette du jour:

GRATIN AU CRUMBLE DE LÉGUMES

Ingrédients pour 4 personnes:

8 carottes,
1 c. à soupe de persil,
75g de farine,
50g de beurre,
2 tranches de pain de mie

Préparation:
- Malaxer la farine et le beurre en morceaux du bout de doigts pour les mettre en grosses miettes.
- Râper les carottes.
- Ajouter la mie de pain fraîche, hachée au robot, les carottes râpées et 1 cuillère à soupe de persil haché.
- Mettre cette préparation dans un plat. La saupoudrer du crumble.
- Enfourner 30mn, à 190 degrés (Th.6).
- Servir avec un rôti de boeuf par exemple.

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