VERRINES FRAISES MERINGUE
4 pers.
400 gr fraises
1 grosse meringue pâtissière
15 cl crème liquide
1 c.s. rase sucre glace
4 boule glace vanille
Placez 4 verres au congélateurs.
Cassez la meringue en petits morceaux.
Equeutez les fraises, gardez en 4 entières.
Taillez la moitié des fraises en lamelles, puis écrasez le reste à la fourchette.
Mélangez les 2 fraises, la moitié de la meringue, le sucre glace.
Mélangez doucement, et réfrégirer 30 min.
Montez la crème en chantilly.
Répartissez la crème dans les verres, ajoutez les fraises et 1 boule vanille.
Décorez d'1 fraise entière et de morceaux de meringue.
Jeu 4 Juin - 14:00
