Carottes râpées aux raisins secs et au cumin

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Carottes râpées aux raisins secs et au cumin

Pour 4 personnes

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation : 10 min
Temps de cuisson :
Temps de repos :

Ingrédients :

4 carottes
1 oignon rouge
1 c. à soupe de graines de cumin
1 c. à soupe de raisins secs
2 c. à soupe de vinaigre de vin
2 c. à soupe d’huile de noix
sel, poivre

Préparation :
Trempez les raisins quelques minutes pour les réhydrater légèrement.

Epluchez et râpez les carottes.

Pelez l’oignon et ciselez-le finement.

Dans un saladier, préparez la sauce : mélangez l’huile, le vinaigre, le sel et le poivre.

Ajoutez les carottes, l’oignon ciselé et les raisins.

Mélangez bien et dégustez frais.

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