ABIGAIL
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 | Sujet: Salade de saint-marcellin aux figues sèches  Ven 13 Fév - 21:56 | |
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Salade de saint-marcellin aux figues sèches
Type : Entrée
Nbre personnes : 2
Difficulté : Facile
Temps total :
Préparation : 10 min
Cuisson : 3 min
Ingrédients :
1 saint-marcellin
2 tranches de pain de campagne
4 figues sèches
50 g de salade de saison
1 c. à c. de graines de sésame
2 c. à s. d'huile de tournesol
1 c. à s. de vinaigre de cidre
Sel
Poivre
Préparation
1- Eplucher, laver et essorer la salade.
2- Préparer la vinaigrette en mélangeant le vinaigre,
le sel, le poivre et l'huile. Verser sur la salade.
3- Faire dorer à la poêle les graines de sésame.
4- Faire griller les tranches de pain de campagne.
5- Couper le saint-marcellin en 2 dans le sens de l'épaisseur.
6- Couper les figues en fines rondelles, les disposer sur le pain, ajouter le demi saint-marcellin et passer 2 à 3 minutes sous le grill du four.
7- Saupoudrer avec les graines de sésame et servir aussitôt sur la salade.
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| | Sujet: Re: Salade de saint-marcellin aux figues sèches Ven 13 Fév - 22:25 | |
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