QUICHE PROVENCALE AU GOUDA
Ingrédients pour 4 personnes: 1 rouleau de pâte feuilletée prête à l'emploi, 1 boîte (4/4) de pulpe de tomates, 200g de gouda râpé, 2 petites boîtes de thon à l'huile, 2 c. à soupe de câpres, 2 c. à soupe d'origan, 1 gousse d'ail, sel, poivre.
Préparation:
- Préchauffez le four (th. 7).
- Déroulez la pâte et garnissez-en un moule à tarte.
- Pelez et hachez finement la gousse d'ail.
- Versez la pulpe de tomates sur le fond de tarte.
- Emiettez le thon égoutté, parsemez d'origan, de câpres et d'ail.
- Couvrez de gouda râpé et faites cuire 30 minutes au four.
- Servez chaud ou tiède.