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 | Sujet: Recettes de viande :De dinde ( 10 recettes )  Sam 1 Juil - 12:16 | |
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ESCALOPES AUX ORANGES
Ingrédients pour 4 personnes:
4 escalopes de dinde,
1 pot de crème fraîche,
1 verre d'eau bouillante,
2 oranges,
1 bouillon-cube,
1 zeste de citron vert,
10g de beurre,
3 c. à soupe de raisins de secs, poivre.
Préparation:
- Faire fondre le bâtonnet de bouillon-cube dans l'eau chaude
et ajouter les raisins.
- Eplucher les oranges et les couper en morceaux.
- Faire dorer les escalopes dans une poêle avec le beurre
et ajouter les oranges puis le bouillon et les raisins.
- Faire cuire 10 minutes à feu très doux.
- Juste avant de servir, incorporer les crème fraîche
et le zeste de citron.
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Franck
Nombre de messages : 13521
Age : 67
Date d'inscription : 01/07/2006
| | Sujet: Re: Recettes de viande :De dinde ( 10 recettes ) Lun 18 Mai - 21:28 | |
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Sandra
Nombre de messages : 2005
Date d'inscription : 06/07/2006
| | Sujet: Re: Recettes de viande :De dinde ( 10 recettes ) Mar 19 Mai - 11:28 | |
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| | Sujet: Re: Recettes de viande :De dinde ( 10 recettes ) | |
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